Fondée par des scientifiques alimentaires et des microbiologistes avec un seul mandat : faire des maladies liées aux agents pathogènes de la volaille un résultat de santé publique évitable — et non inévitable.
Notre mission
UltraBiotecs a été fondée sur le principe que l'industrie alimentaire mérite des interventions qui fonctionnent réellement — validées dans des conditions de processus réelles, et non dans des modèles de laboratoire idéalisés, et documentées avec des données capables de résister à l'examen réglementaire et scientifique.
Notre équipe opère à l'intersection de la microbiologie académique, de la science alimentaire appliquée et de l'ingénierie des procédés industriels. Chaque produit que nous développons est testé dans des conditions qui reflètent ce que nos clients rencontrent sur la chaîne d'abattage.
Nous pensons que les 550 000 cas de campylobactériose signalés chaque année au Royaume-Uni ne sont pas un coût acceptable des affaires — ce sont un problème d'ingénierie solvable.